赛龙舟、包粽子、品风俗……接近端午 各地节日气氛益发稠密
央视网音讯:5月24日,赛龙2025粤港澳大湾区茅洲河龙舟赛鸣枪开桨。舟包粽品
本次龙舟赛是风俗粤港澳大湾区本年的首场省级龙舟赛事,来自负湾区的接近节日24支专业队伍,分为湾区男子组、端午湾区女子组和深圳组三个组别。各地通过两个小时的气氛剧烈比赛,江门新会泓达堂陈皮龙舟队、稠密我国香港女子龙舟代表队、赛龙燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队,舟包粽品别离夺得各组第一名。风俗
浙江桐乡:赛龙舟逛集市 多彩风俗迎端午。接近节日
24日,端午在浙江嘉兴桐乡市,各地市民游客相聚在京杭大运河畔,气氛看龙舟竞渡,体会端午风俗。
上午10点,10多艘点缀精巧的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。跟着发令的鼓声响起,龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪。河面龙舟竞渡,船桨翻飞,队员们在阵阵鼓声和掌声中合力起桨,奋勇当先。
现场不只有龙舟竞渡,还有鱼灯扮演、运河鼓动、舞狮扮演等风俗文明项目。在大运河畔的北塘直街,游客们逛宋韵集市,品端午长桌宴,体会互动游戏,五光十色的传统端午风俗深受我们喜爱。
贵州石阡:巧制茶香姊妹粽 美食传递邻里情。
在贵州铜仁石阡县新华村,乡民们正齐心协力制造独具当地特征的茶香姊妹粽,让浓浓的粽香与邻里情交错在一起。
一大早,五德镇新华村的乡民们便繁忙起来。采摘当天的新鲜粽叶,洗净晒干后,准备好本地糯米、板栗、稻草等资料,便按照老一辈传承的办法包姊妹粽。先将粽叶折成漏斗状,放入糯米和板栗等馅料,包成三角粽。随后,取一小张粽叶重复以上进程,将小三角粽挨着大三角粽放置,用同一片粽叶掩盖,最后用稻草紧紧系牢,一个造型共同的姊妹粽就完成了。
随后,乡民们架起柴火,用铁制鼎罐蒸煮用具开端熬煮姊妹粽,这一进程需继续两个半小时。姊妹粽的共同风味诀窍在于放入当年新采的苔茶,在柴火慢炖下,苔茶幽香与粽香交融,散发出诱人香气。
在新华村,包姊妹粽不只是美食制造与文明传承,更是邻里友情的枢纽。当一锅锅热火朝天的茶香姊妹粽出锅后,乡民会分送街坊亲友,同享这份节日的高兴和温暖。
云南昌宁:特征粽子“香”约端午 风味共同受欢迎。
在云南保山市昌宁县,茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特征粽子琳琅满目,以共同风味满意不同门客的味蕾。
一大早,茶农字绍娟就开端选择当地优质的古树红茶,熬煮出红褐色的茶汤,放凉,再倒入淘洗洁净的糯米中。糯米泡发好,我们围坐在一起包粽子,再用大火蒸煮,很快,一个个棱角清楚、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了。
除了茶叶粽,碱水粽相同深受当地人的喜爱。这种粽子是将粟米秆烧成灰,参加开水过滤制成碱水。然后将糯米与碱水混合浸泡5至6小时,为糯米上色、增香。碱水粽包好后,需求大火煮4个小时左右,口感最佳。
包碱水粽的时分,当地人还会参加云南产的火腿,制成独具特征的火腿粽,一口下去,火腿的咸香与糯米的清甜完美交融,唇齿留香。
云南昆明:各式粽子新鲜上市 现包现卖老滋味。
在云南昆明的各大农贸商场,各种特征粽子新鲜上市,特别是现包的粽子颇受欢迎。
在昆明的这个大型农贸商场里,端午粽子已进入热销期,来自昆明、红河、西双版纳的特征粽子被放在了摊档的显着方位。
逛了一圈,这家来自贵州的粽子也招引了不少顾客购买。老板说,这次他带了十几个口味的粽子来,粽叶都是从贵州寄来的,主打特征和新鲜。
各种新口味的粽子成为商场的宠儿,但也有不少人仍是喜爱现包现卖的老滋味。
有买制品粽子的人,但也有一些顾客仍是喜爱买粽叶和资料回家自己包,让端午粽子满载着家的滋味。
(责任编辑:焦点)
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