供应链里看共赢丨从田间到餐桌 一包薯条的全球“朋友圈”有多大？

链博会的朋友圈“链”，是链里全球同伴手拉手的枢纽。从遍及全球的看共超级大工程，到欧洲家庭的赢丨智能家电，再到非洲小店的从田餐桌精巧饰品，背面都藏着我国供给链的 包“魔法”。

这条看不见的薯条“链”，一头扎在我国的全多智能制作土壤里，一头撬动着全球经济的朋友圈高效作业——它不仅是产品的活动线，更是链里立异与共赢的传导带。

一起来解锁我国供给链怎么用“我国速度”“我国计划”，看共让全球同享开展盈利。赢丨

在第三届链博会“绿色农业链”的从田餐桌麦当劳展区，进行了一场特别的 包“老友集会”，他们分别是薯条为麦当劳供给汉堡、鸡肉、酱料的全球供货商。

能够说，这场集会简直聚集了一整个“套餐”的全球负责人，他们评论最火热的是关于最新版的供给链计划怎么使用。

凯爱瑞食物北亚区副总裁兼总经理 西地·迪乌姆：咱们是酱料供货商，麦当劳草莓新地的草莓酱，来自连云港冷冻草莓片，每年出口量增加率5%。

嘉吉全球麦当劳事务总裁 史蒂夫·丁克拉：咱们近期在上海立异中心投入四百万美元出资，还装备了先进的尖端技能设备和一流的研制团队。

百麦我国总经理 龚漫蕾：在我国本乡出产的派产品，能够出口到日本、新加坡、马来西亚、印尼。咱们现在服务9个商场，均匀每年出口70万箱的派。

麦肯食物我国董事总经理 刘琳琳：咱们在我国建立了一个完好的从种薯到栽培到产品深加工的全产业链。

这场跨国“老友会”的热议，藏着一条从田间到餐桌的精细供给链。让咱们以一包薯条为切断，解码这条链怎么串联起全球协作的暗码。

内蒙古海拉尔的万亩马铃薯田里，无人机正掠过绿色波涛。

在这里，每块田垄都装备“电子手环”——人工智能传感器实时监测土壤湿度、光照强度，数据直连云端体系。

当体系发现某片区钾含量偏低时，会主动调度灌溉车精准补肥。

海拉尔马铃薯农场负责人 文龙：能够进步田间产值大约11%，在未来咱们还将结合AI进行智能评价，进步整个供给链作业效率。

新鲜的马铃薯被运输到陕西杨凌工厂，这里是麦肯在我国最新投建的出产加工基地。

车间里，蒸汽脱皮设备正给马铃薯“洗澡”，主动调理蒸汽压力让脱皮更均匀；通过切开等加工工序马铃薯变身金黄薯条。

装箱时，每箱薯条都贴上专属“数字身份证”，货品信息实时上云，进入全球供给网络，等候派往我国和海外商场的餐厅终端。

麦肯杨凌工厂厂长 刘仁：上个月日本客户观赏了咱们工厂，还有印度工厂客户想要把我国的安全办理手册和咱们的新工厂规划用到他们的新工厂规划傍边。

在麦当劳餐厅，曾经，店长打烊后最烦琐的作业便是盘点库存。现在只需举起扫码枪对着货架扫一扫，箱子上的“数字身份证”秒读，库存主动改写。现在是暑期客流顶峰，一旦提示“薯条紧急”，体系将需求主动甩给物流中枢，工厂补货连夜发车。

这套“一箱一码”全链路计划，上一年链博会首发，将逐步从我国试点推行至全球同享。

麦当劳我国首席供给链官 施云：“一箱一码”是全球餐饮行业首个依托射频辨认技能，真实完成大规模落地的供给链项目，咱们真实做到了我国立异效果服务全球同伴。

依托这条从栽培到终端的完好供给链，麦当劳我国每年向海外商场供给约8000吨薯条。而这条链上的农户、工人、加工企业、海外同伴，都在其间收成了安稳的增加空间——这正是“共赢链”最生动的注脚。

（总台央视记者 朱继华 朱虹 杨理天 张博 李志）。

(责任编辑：时尚)