“一粒种子”是怎样成为“一枚鸡蛋”的？答案藏在这条“才智链”里

绿色农业链，一粒种子最大的样成特点是“粮头食尾、农头工尾”，为枚简略来说，鸡蛋便是案藏它串起了食物从田间地头到餐桌上的全过程。从田间到餐桌怎样做到无缝联接？智链新技能在链上各个环节又有哪些使用？总台记者看望了第三届链博会现场和链博会主宾省山东的一家食物加工工厂，了解绿色农业链各环节的一粒种子协同立异。

“一粒种子”是样成怎样变成。

“一枚鸡蛋”的为枚？

从种子到鸡蛋 绿色与才智交错的供应链暗码。

总台央视记者 杨理天：在绿色农业链的鸡蛋展区里有一个设备，它像一棵参天大树，案藏涵义一粒种子生根发芽，智链条条枝丫，一粒种子终究串联起肉、样成蛋以及榴莲等农业供应链产业链。为枚其间，有个很有意思的相关，一粒种子能够变成一枚鸡蛋。

一粒种子，先经技能研制完成丰登丰盈；种出的玉米，选择优质的作为饲料原料。图中展现的饲料工厂与养殖工厂实际里是建在一同的，饲料直接输送到养殖场饲喂蛋鸡，终究产出鸡蛋。在运送环节，这儿展现了一个无人机，易碎的鸡蛋也或许用它来进行配送。这些环节环环相扣，成百上千的供货商更是缺一不可。

变废为宝的循环形式进一步节能减排。

现代化的农业要绿色，这儿还展现了猪粪的处理办法。猪粪进行沼气处理后能够发电，沼液能够当作营养液，完成二氧化碳排放下降92%、二氧化硫排放下降99%。

供应链数据指挥中心 智能操控虾场全链路。

在展区里，有块屏幕显现供应链数据站房体系，其间就有在泰国的才智虾场，能够看到每个数据池就代表一个实在的虾池，假如温度过高了，或许氧气不够了，都会报警。

大屏中心展现的是在内蒙古的猪产业链站房数据体系，能够实时看到比方这家养猪场一天出栏了多少生猪等。还有块屏幕能够随时切换任何一家养殖场的恣意一个猪舍监控录像。

智能算法为生猪产业链装上“才智眼”。

这儿还展现了智能环境监控体系，能够检测猪舍的温度、湿度、风速，让猪在“空调房”里住得更舒畅，环控体系还能依据它们的日龄、体重主动开窗通风或许开加湿器。一起，这些设备还能检测猪咳嗽的声响，剖析这声咳嗽是生病了仍是渴了，假如咳嗽声的次数和强度超越规范了，体系就会告诉养殖员。这便是一套智能、绿色、高效的供应链产业链体系。

绿色工厂“慧”加工。

数智化使用节能降碳。

绿色农业链是高效绿色的体系性工程，在详细的环节中，这种高效和绿色还有哪些表现？跟从总台记者去链博会的主宾省山东看看↓。

总台记者 贾林：我坐落山东聊城的阳谷县，这儿是北方重要的白羽鸡出产加工基地。产业链中精深加工环节中的“熟食加工”中有哪些“绿色”门路呢？

油炸车间：精准控温控油 下降能耗15%。

这儿有个车间叫“油炸车间”，长方形的设备便是油炸机。您看，全生的鸡块从左边进去，经过180℃左右的热油油炸，20多秒的时间里，就变成了外表金黄的鸡块。经过智能化的设备，能够完成用电、天然气等能耗管控，能够下降15%左右。

速冻车间：急冻保鲜 绿色冷冻剂下降电耗。

第二个环节是速冻环节。在“速冻车间”，刚刚出锅的20℃左右的鸡块会被极速冷冻，冻后温度在-18℃左右，这样能够有用锁住鸡块水分，确保口感的新鲜。其间用的冷冻剂是二氧化碳，比照传统的氨制冷方法，单吨产品节省电量耗费100度左右。

包装车间：智能化包装 大幅进步功率。

接下来还有“包装车间”，这个环节其完成已完成了主动化出产，这个车间里的工人首要是为了“查漏补缺”，再经过产能为每小时10吨的机械臂，以及安装了转运信息芯片的托盘，但是把货品进行仓储。据核算，这样的方法比传统的方法功率进步3~4倍左右。

绿色农业全产业链 高端化智能化开展。

一个鸡块的全产业链之旅还远远没有结束，就以这个工厂为例，它经过“规模化+规范化+信息化”出产形式，在饲料、种鸡、孵化、养殖、宰杀、切割、加工、检测、包装、运送、出售等全产业链的每个环节，引入机器视觉、物联网、云核算等先进技能，完成智能化出产、质量操控和物流办理。比方养殖和屠宰环节，经过水的循环使用，每年能够节水20万吨以上。

（总台央视记者 朱继华 杨理天 郝毅杰 神浩 张昊）。

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