9.9元和20元椰子水差在哪？选购指南来了→

近两年，元和元椰椰子水成了不少顾客的水差新宠。从线下超市到线上收购，选购椰子水的指南价格不等，贵的元和元椰不到20元一升，廉价的水差乃至9块9能买两到三瓶1升装椰子水。

许多顾客喜爱椰子水，选购以为它是指南相对健康的饮品；也有顾客忧虑，包装上标明为“100%椰子水”，元和元椰它里边是水差否加了糖、水和香精？选购9.9元真的能完成椰子水自在吗？顾客该怎么挑选？来看记者的报导↓↓↓。

在超市货架上，指南标明着“100%纯天然”“0增加”的元和元椰椰子水品种繁复，不少大型连锁超市还会推出自己的水差椰子水品牌，以一升装为例，选购价格从12元到20元不等。

品牌椰子水的包装上常有“100%”字样。这些产品大多声称配料表纯洁，只含椰汁水。一些品牌椰子水的包装上，产品类型一栏标明“果汁”，有的产品还有“原产国”的明示。网上一款所谓NFC（非浓缩恢复）100%椰子水标明为“配料表只含有椰子水”，许诺不加一滴水，0增加蔗糖、香精、色素，9块9能买两瓶1升的椰子水。

某饮料出产企业研制人员林伟鹏解说，NFC（非浓缩恢复）和浓缩恢复饮料的差异在于，前者是直接对新鲜质料压剥削汁，后者则是先将质料高温浓缩，贮存运送后，再加水恢复成液态。

不少顾客在选购椰子水时，都会拿起产品比照检查价格和配料表。顾客有这样的疑问：买一个新鲜椰子都要十几块钱，价格和一瓶一升装的椰子水差不多，乃至椰子水的价格更低，这是怎么做到的？产品安全吗？

海南某食物有限公司董事长黄春色解说，一个椰子含的水量大约300毫升，市面上一升装卖10元的椰子水看似没赢利，企业考虑的是椰子综合利用后的全体价值。

我国热带农业科学院椰子研究所张玉锋博士告知记者，椰子水的首要质料有老椰子水，还有椰青的水，也便是咱们了解的嫩椰子水。因为产品定位不同，有些椰子水需求“新老”椰子掺在一起，能够安全饮用，一起也降低了本钱。

之所以市面上的椰子水价格差异不小，是因为用的新老椰子水份额不同，一升不到十块钱的椰子水也是能够做出来的。

某饮料出产企业研制人员林伟鹏：NFC（非浓缩恢复）饮料配料表一般只会写质料，比方写椰子水，不会有糖、香精这些增加剂。而这个浓缩恢复饮料配料表就会写水、浓缩椰子汁，还有食用香精等增加剂。即便写了“100%果汁”，也可能是浓缩恢复后的产品。所以咱们假如要买好的椰子水，最好优先挑选“无增加”“非浓缩”“纯椰子水”等清晰声称的产品。

此外，现在全国范围内仅有海南省发布了《椰子水及其饮料》集体规范，对椰子水的质料、工艺及部分营养成分提出要求，但并非强制性规范。大都企业依然参照《果蔬汁类及其饮料》规范，这一规范首要针对一般果汁，对椰子水的适用性有限。

(责任编辑：探索)