走进餐厅食堂 学习运营办理 ——我校安排中餐系部学生走进食堂后厨观赏交流学习

学生是祖国的未来。

学生的走进健康触动着千万个家庭。

在此新学期开端之际，餐厅餐系厨观为进一步加强校园食堂食品安全作业，食堂生走赏交实在确保宽广学生的学习校安习身体健康和生命安全，了解到更多的运营餐饮行业常识，感触作业环境，办理部学清晰作业方向。排中

今日，进食安徽新东方高档技工校园派出学生代表，堂后对校园食堂进行了实地观赏，流学就食堂后厨运营办理和食堂运营方、校方进行了深化沟通，走进了解更多，餐厅餐系厨观让学子们能够切身感触往后作业单位的食堂生走赏交作业环境和作业所需技术。

安徽新东方高档技工校园食堂是一所智能化食堂，教师、同学能够经过现场大屏实时检查厨房的运作状况，做到精准有用的实时办理。为了让同学能在学习之余，取得有质量确保的饮食，校园营建了洁净整齐的食堂环境，并装备了智能化的设备，由专人担任学生的日常餐饮。

观赏过程中，食堂担任人袁司理热情接待了前去观赏的师生，给我们具体介绍了食堂运营办理形式等，也带领学子实地感触餐现代化厨房设备及厨房操作间的作业流程。

每一位进入食堂的人员，都要在门口替换白大褂，带口罩和头套、鞋套，全副武装之后才或许进入。米面油调料等也有严厉的寄存要求，为了确保了蔬菜和肉类的新鲜及安全，一切食材的贮存和制造环境也执行了适当严厉的规范。

他们细心倾听作业人员的介绍，一方面必定食堂叔叔阿姨们的支付，另一方面也不时提出自己的定见，食堂办理人员给与了耐性的回答。

此次观赏为往后的学生办理、教学质量提高和课程变革积累了名贵的经历，也让众学子提早积累了将来的作业经历。

安徽新东方一向坚持“校企协作，共育人才”的理念，与多家企业达到校企协作，培育技术人才，为更多有志之士供给更多宽广的开展渠道。此外，安徽新东方一直坚持校企协作的人才培育形式，积极探索与企业协作办学的办法和办法，让学生们清晰自己的方针，不断寻求更好的自己。

(责任编辑：综合)