新疆戈壁滩现“安徽太和板面”店，老板：店里有电有自来水，面条15元一碗

极目新闻记者 姚赟。新疆

近来，戈壁有网友发文称，滩现太和在新疆独库公路荒芜的安徽戈壁滩上，居然开了一家安徽板面店。板面板店网友发布的店老电视频里，“安徽太和板面”的自水红底白字招牌夺目，周围却是面条苍茫戈壁滩。

新疆戈壁上开了一家安徽太和板面店（受访者供图）。元碗

8日上午，新疆该视频拍照者孔先生告知记者，戈壁他是滩现太和安徽合肥人，6月29日前往新疆阿克苏地区收购农产品，安徽通过独库公路库车段时，板面板店发现荒芜的店老电戈壁滩上居然开了一家安徽板面店，“我是十分激动的，安徽的小吃能开到4000公里以外的这个当地，并且还在戈壁滩上，挺感动的。”。

新疆戈壁上开了一家安徽太和板面店（受访者供图）。

孔先生还介绍，其时不是饭点，店里不见老板和顾客的身影，但店门口停了一辆皖K牌的车，他猜想老板也是安徽人，他方案下个月再去收购时与老板碰会面。

新疆戈壁上开了一家安徽太和板面店（受访者供图）。

随后，极目新闻记者联络上面店老板常先生，他自称是安徽人，本年50岁，前几年来到新疆跑卡车。因为吃不惯当地饭菜，再加上当地汉族人比较多，他于2024年盘下了这家坐落库车市独库公路旁的店，主要卖安徽板面，也卖卤肉和小凉菜。后来，他的妻子和儿子也来到新疆，一起运营这家面馆。

常先生表明，面店邻近有六七个煤矿厂和洗煤厂，来吃面的大多是过路的卡车司机，一碗一般的板面价格15元，“能够免费续面，有时候加个鸡蛋也无所谓，游客来了也是相同。”为了确保口味，辣椒都是从老家运过来的。

关于水电问题，常先生解说，店肆间隔库车市阿格乡不远，有电和自来水，店里也有电扇，日子还算便利的。关于未来，他表明，“媳妇儿子哪天乐意回安徽了就回，不乐意回就持续干这个。”。

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