安徽省首届退役军人职业技能大赛（中式烹调师项目）满意举办

9月16日，安徽安徽省首届退役军人作业技术大赛（中式烹调师项目）在安徽新东方烹饪高档技工学校满意举办。省首赛中式烹此次大赛由安徽省退役军人业务厅、届退举办安徽省人力资源和社会保障厅主办，役军业技合肥市退役军人业务局、人职新华教育集团承办，调师安徽新东方烹饪高档技工学校协办大赛中式烹调师赛项。项目

大赛理论考试参照中式烹调师三级国家作业规范出题，满意实操竞赛则要求选手在规则的安徽时间内完结一道指定菜肴以及一道具有徽州特征的自选立异菜品。在竞赛现场，省首赛中式烹参赛选手们同台竞技、届退举办大显神通，役军业技在煎炒烹炸、人职熘爆蒸煮中，调师烹饪出一道道有稠密徽州特征的项目精品菜肴以及独具特征的立异菜肴，呈上了各自的拿手菜，以厨艺征服了现场的评委。

来自16个地市的参赛选手经过2天的剧烈竞赛，充沛展现了退役军人的个人能力和风貌、表现了技术训练效果。在专业评委的点评下，终究来自合肥市的退役军人选手商剑取得一等奖；王林、殷杉杉、吴新合3名选手取得二等奖，刘红伟、李波、孙习东、周小山、陈家龙5名选手取得三等奖。一起，闭幕式上还颁发了“优异教练”证书和“杰出奉献奖”。

此次大赛充沛发挥作业技术竞赛在促进技术人才培养和推进作业技术训练的重要作用，有用激发了退役军人参与作业技术训练的热心，达到了以赛促学、以赛促训、推进技术强省建造的意图。有利于促进退役军人作业技术训练作业提质增效，从而协助退役军人高质量工作创业。

据悉，安徽省将以本次大赛为关键，持续为退役军人建立更多开辟视界、展现身手、提高技术的渠道，鼓励更多退役军人走技术工作创业、技术成才之路，而且经过竞赛进一步发掘徽菜美食，宏扬徽菜文明。

安徽新东方烹饪高档技工学校作为退役军人作业技术训练定点承训组织，也将充沛发挥烹饪教育的专业优势，进一步加强师资、设备、认证系统、专业课程设置，为退役军人供给更高质量的技术训练，为退役军人创业工作奉献一份力气，为社会经济发展供给有力的技术人才支撑。

(责任编辑：焦点)