南博之约：法国咖啡邂逅云南普洱茶

新华社昆明6月23日电 题：南博之约：法国咖啡邂逅云南普洱茶。南博

新华社记者丁怡全、法国赵彩琳。咖啡

在云南昆明滇池世界会展中心，邂逅第9届我国—南亚博览会正如火如荼地打开，云南浑厚的普洱茶香与浓郁的咖啡香在展馆内交错充满，经典的南博“焦糖香”唤醒我国和法国共有的味觉回忆。

早在40多年前，法国云南出产的咖啡沱茶就漂洋过海销往法国，取得大批法国顾客喜爱。邂逅这款云南沱茶因而被赋予特别的云南姓名——销法沱。

走进南博会现代农业馆，普洱仍然能看到销法沱的南博身影。茶艺师将适量茶叶投入壶内，法国以沸水冲泡，咖啡茶香当即四溢。

6月23日，第9届南博会期间，外国参展产品味销法沱。新华社记者 丁怡全 摄。

“销法沱好喝不贵，有一种共同的‘焦糖香’，辨识度高，许多中外茶友都把它当作‘口粮茶’喝。”云南下关沱茶（集团）股份有限公司销售部司理习建宏介绍，销法沱不只是一种饮品，更是中法文明沟通的见证。

现在，不只茶叶承载着中法友情，咖啡也悄然成为中法友谊的新枢纽。在本届南博会期间，“中法云咖文明沟通主题周”成功举行，一系列咖啡文明活动进一步加深了中法两国咖啡从业者、爱好者之间的沟通。

走进咖啡工业馆，一台台咖啡机宣布沙沙声，浓郁的咖啡香气扑鼻而来，云南普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳、怒江和大理七大中心主产区，以各自共同的“地域之香”充沛展现云南咖啡的魅力。

保山比顿咖啡有限公司的展位前，身着民族服饰的工作人员向通过的顾客递上试饮杯，升腾的热气中带着浑厚的“焦糖香”。

“一个多月前，咱们带着本地出产的咖啡豆和挂耳咖啡参加了在巴黎举行的‘我国·云南—法国·巴黎特征产品推介会’，向法国客商展现了云咖的魅力。”保山比顿咖啡有限公司总司理方明峰介绍，法国有深沉的咖啡文明底蕴与老练的商场系统，法国之旅不只让企业与法国客商达成了协作意向，还拓宽了研制新产品的思路。

6月23日，第9届南博会期间，茶艺师在展位冲泡销法沱。新华社记者 丁怡全 摄。

来自法国的客商洛佩兹·安托万在南博会的展馆内品饮了茶与咖啡，他说：“咖啡与茶叶都是天然的奉送，它们不只是饮品，更是不同民族间的桥梁，促进了不同文明的沟通。”。

云南咖啡的“出海”之旅，不只依靠咖啡豆冷艳的口感，更在于其安稳的商场认知、继续的文明共识以及坚实的途径系统。

近年来，云南聚集咖啡工业“精品化、品牌化、世界化”的方针，活跃建立中法咖啡工业协作渠道，帮忙云南企业了解法国商场法规、消费习气与分销系统，推进云南咖啡在法国的展现、销售与品牌落地。

“咱们信任云南咖啡不只能走进法国人的日常日子，更能成为中法之间一条温暖、耐久、赋有生机的协作枢纽。”云南省驻法国（巴黎）商务代表处主任李雪说。

从茶韵到咖香，跨过山海的饮品对话，继续书写着中法经贸来往与文明沟通的簇新华章。

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