1600万枚湖北鸡蛋将端上香港市民餐桌

湖北日报讯 （记者陈屿、湖北通讯员鲁心怡、鸡蛋将端常浩、上香龙建红）6月底，港市本年第一批载有400箱，民餐合计14.4万枚鲜鸡蛋的湖北冷链运输车从湖北农发集团旗下省粮油进出口集团亿丰生态饲养基地鸣笛起程。次日清晨，鸡蛋将端这批湖北优质鲜蛋顺畅抵达香港，上香为千家万户的港市餐桌上增加一份来自荆楚大地的“定心甘旨”。

看护香港区域“菜篮子”，民餐传承猛进续写新篇。湖北1962年，鸡蛋将端供港“三趟快车”注册，上香省粮油进出口集团承当内地鲜活产品供港，港市风雨无阻历经四十余载，民餐累计运送活猪活牛逾1000万头、家禽1亿多只、鸡蛋3亿多枚，为保证香港民生供给作出巨大贡献，被香港市民亲热地称为“香港菜篮子”。现如今，省粮油进出口集团传承“三趟快车”精力，深化“鄂品入湾，湾品进鄂”战略，依托旗下汇安丰公司，赓续湖北优质农副产品供港再动身，估计本年全年向香港商场供给鸡蛋超1600万枚。

本年以来，省粮油进出口集团优化工业布局，构建“数字化渠道+工业联合体”形式，加速推进禽蛋供给链渠道建造，牵头组成襄阳市谷城县蛋禽工业协会，联合85家供给链企业及饲养户，打造规模化饲养集群，并与宜昌众达现代农业、黄陂宏农公司等企业到达战略协作，在宜昌加速建造湖北规模化、规范化禽蛋工业基地，可完成500万羽蛋源的集约化管控，从源头保证蛋品供给的稳定性与质量均一性。

为筑牢食物安全屏障，亿丰饲养基地从甄选鸡蛋到清洗、风干、紫外线灭菌消毒，再到裂纹检测、逐枚称重等挑选分级，全程严厉对标最高质量检测规范，确保供港蛋品彻底到达香港有关鸡蛋的110余项食物内有害物质剩余定量要求，全力保证香港同胞“菜篮子”安全。

此次鲜蛋供港事务的落地，不仅是湖北农产品精准对接大湾区商场的重要实践，更有力显示了湖北在保证区域食物供给、推进农业工业晋级中的硬核实力。下一步，湖北农发集团将继续拓宽供港农产品品类，为粤港澳大湾区居民继续运送更多优质、安全的“湖北滋味”。

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