夜宵顶流前进便利店 口袋版潜江龙虾成零食新宠

湖北日报讯 （记者汪彤、夜宵通讯员胡湲、顶流店口袋版实习生周正）7月14日，前进潜江潜江市湖北省多优多食物有限公司展厅展出三款袋装即食小龙虾，便利巴掌大的龙虾真空袋上印着红通通的潜江龙虾图画和字样，滋味也仿制了潜江龙虾油焖、成零宠蒜蓉、食新麻辣三种经典口味，夜宵每袋价格5元。顶流店口袋版

袋装即食小龙虾遭到年青顾客喜欢。前进潜江一位大学生说，便利去饭馆吃小龙虾花费高，龙虾买预制菜加热又费事。成零宠即食小龙虾便利解馋又经济实惠。食新扯开袋口，夜宵就能吃到裹着红油、剪去虾头的小龙虾，虾肉Q弹、虾壳酥脆，别有一番风味。

“每到暑假，小龙虾消费热席卷全国。除了餐饮外，市面上小龙虾产品多为冻品和预制菜，无法满意年青顾客对便利性和便携性的需求。”多优多出售总监代志伟介绍，消费赛道正在演出新旧动能转化的精彩大戏，新消费闪烁年青商场的扮演舞台。新品类、新场景正招引越来越多的年青人。

多优多联合省农科院通过5年科技攻关，精选约12克幼虾为质料，优化油炸工艺参数，改善高温灭菌护色技能，霸占小龙虾加工后口感松懈、常温保质等难题，大大提高即食小龙虾口感，在全国首先研制出袋装即食小龙虾。

湖北省农科院水产加工专家李新表明，小龙虾休闲食物归于小龙虾加工产品中的稀缺品类，不光提高小标准龙虾附加值，还丰厚潜江龙虾产品矩阵，提高潜江龙虾品牌影响力，商场潜力较大。

即食小龙虾新品上市后，很快被好想来、美宜佳、中百罗森等品牌零食连锁店和便利店列为主推新品。

除多优多外，潜江新柳伍、神尊等加工企业还推出小龙虾薯片、香酥龙虾尾等其他类型小龙虾休闲食物。今年以来，潜江龙虾休闲食物销量近3000吨、产量约1.15亿元，成为潜江龙虾工业新的增长点。

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