阳台种盆栽就能完成柠檬自在？没那么简略

夏天是阳台生果饮料的出售旺季，每到这时柠檬的种盆栽能自没价格都会稍微上涨，但本年的完成涨幅分外显着，简直一天一个价格。柠檬那简

以四川安岳的阳台柠檬为例，比照上一年同期提价了3至5倍。种盆栽能自没一时间，完成“柠檬自在”“喝不起的柠檬那简生果”成为交际渠道的热门话题，连饮品店都开端揣摩着是阳台否暂时下架柠檬茶。还有人玩笑说：“现在点柠檬茶，种盆栽能自没就是完成在出资。”。柠檬那简

一杯柠檬茶，阳台究竟贵在哪里？种盆栽能自没

植物学博士、科普作者史军指出，完成柠檬提价背面的原因能够归纳为两点：一是极点气候导致柠檬大规模减产，二是商场对柠檬的依赖性继续升温。需求旺盛、供给吃紧，价格水涨船高。

柠檬是典型的热带、亚热带生果，对成长环境有必定要求。“它既要温暖，又要湿润，还要强光照，一起还必须是排水杰出的酸性土壤。”史军说。柠檬看似喜欢水，实际上怕涝；看似耐活，其实对气候和环境极端灵敏。

曩昔两年，气候异常频发。上一年冬季主产区气温偏低，本年春季又遭受“倒春寒”，影响了柠檬花芽的发育。“柠檬一年分为春果和秋果两季，春果产值最大，一旦春季减产，全年供给都会受影响。”。

阳台种一棵柠檬树，能完成柠檬自在吗？

有人灵机一动：已然商场太贵，那我自己种行不行？史军的答复是：能够测验，但别抱太大期望。

“柠檬发芽并不难，但要让它健康开花、成果、多产，对成长条件的要求十分高。”首要，土壤要偏酸性，而北方许多区域的土壤偏碱性，不利于柠檬成长；其次，柠檬对光照有严厉需求，年日照时数要到达1000小时以上，这在普通家庭的阳台简直不或许完成。

“有的人种出了果，但常常只要一两个，成果还舍不得摘。”史军笑着说。更别提有些市面上出售的盆栽柠檬树，本就是欣赏型植物，为了确保外观，在栽培过程中或许喷洒了药剂，果实并不合适食用。

不过，虽然在阳台种柠檬没办法真的完成“柠檬水自在”，但在阳台上种菜、做堆肥、调查植物，也是一种与天然的衔接，这能激活咱们对节气、风味、生命节律的感知，也能让人收成一份对日子的主动权。

维生素C的“误解”？

柠檬被群众熟知和喜欢，一部分是因为它共同的幽香和酸味，还因为柠檬一向都是“富含维生素C”的代表，乃至许多饮料、保健品的包装，也会配上两颗黄澄澄的柠檬代表高维C含量。

但柠檬的维生素C含量其实并不高。每100克柠檬仅含有22毫克维生素C，这个含量和大白菜(青白口)差不多。像猕猴桃、辣椒的维C含量乃至是柠檬的三到六倍。

那柠檬为什么被视作维生素C的代表？这和帆海年代防治坏血病密切相关。其时，长时间飞行的水手们遍及患坏血病。通过重复测验，他们发现患者饮用原汁柠檬或橙汁后，病况能得到明显缓解，所以，含有维C的生果成为远航时期的“救命物资”。

不过在开始的运用中，因为忧虑果汁腐坏，他们会将柠檬汁煮沸灭菌、再装入铜制容器里贮存，煮沸过程中丢失维C不说，铜离子又进一步损坏维生素C，使其失掉效果。后来人们才意识到，只要带着并食用新鲜的生果，才干真实有用防备坏血病。

一朝一夕，柠檬宗族与“抗坏血病”“弥补维生素C”之间建立了紧密联系。哪怕最初船上用的是青色的柠檬（来檬），终究也逐步演化成了咱们今日了解的黄色柠檬形象。柠檬就这样成了“弥补维生素C”的代名词，尽管它的维C含量其实并不算高。

监制丨李谦。

记者丨富赜。

修改丨刘飞 李烨璇。

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